天水美食 探索陇上美味

天水，这座历史悠久的城市不仅有着深厚的文化底蕴，还以其独特的美食闻名遐迩。从街头巷尾的小吃到家庭餐桌上的传统佳肴，天水的美食总能让人回味无穷。

清晨，一碗热腾腾的浆水面唤醒了人们的味蕾。这道以手工面条和酸爽浆水为特色的传统小吃，是天水人早餐桌上的常客。中午时分，不妨来一份麻辣鲜香的呱呱，这是用荞麦制成的凉粉，搭配特制调料，每一口都充满地方特色。而到了晚上，烤羊肉串与手工酿皮则是最佳搭档，炭火的香气与酱料的浓郁交织在一起，令人垂涎欲滴。

此外，天水的甜品也值得一提，比如蜜汁糖油糕，外酥内软，甜而不腻，是老少皆宜的美味。这些美食不仅仅是味觉的享受，更是天水文化的缩影，每一道菜背后都有着悠久的历史故事。无论是本地居民还是外地游客，都能在这片土地上找到属于自己的味道。

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