🌟打印炝拌苜蓿的做法 🌟
发布时间：2025-03-15 23:59:15来源：
🌿 夏日炎炎，来一道清爽可口的炝拌苜蓿吧！这道菜不仅做法简单，还富含营养，特别适合家庭聚餐或朋友小聚时端上餐桌。准备食材：新鲜苜蓿一把（约200克）、蒜末适量、干辣椒几个、香油少许、盐和醋各一小勺即可。
🔥 制作步骤如下：首先将苜蓿洗净，放入沸水中焯烫15秒后迅速捞出，用凉水冲凉保持翠绿颜色；接着将焯好的苜蓿挤干水分，切段备用。热锅冷油，加入蒜末和干辣椒爆香，再倒入苜蓿快速翻炒均匀，最后调入盐、醋和香油，搅拌均匀即可装盘。✨
🍴 炝拌后的苜蓿口感脆嫩，酸辣适中，满是夏日的清新滋味。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快动手试试吧！😋
📍 小贴士：焯水时间不宜过长，以免影响苜蓿的口感与营养哦！💪
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