✨大蒜烧肉怎么做？

😊 大蒜烧肉是一道色香味俱全的传统家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧！首先准备新鲜的大蒜和五花肉，这两种食材是这道菜的灵魂所在。

🍖 将五花肉切成大小均匀的小块，放入冷水锅中焯水去腥，捞出后沥干水分备用。接着将大蒜剥好，可以稍微拍松，这样更容易入味。热锅凉油，先下五花肉煸炒至表面微黄，逼出多余的油脂，这样做出来的肉更加香而不腻。

🍴 接下来加入大蒜翻炒，散发出诱人的香气。再倒入适量的老抽、生抽、料酒调味，加少许糖提鲜。最后加入适量清水，小火慢炖约半小时，直至汤汁浓稠，肉质软烂。一道香气四溢的大蒜烧肉就完成啦！

🍚 搭配一碗白米饭，简直绝配！这道菜不仅简单易做，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧，让你的家人也爱上这道菜！😋

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