滋补红烧鸽子的做法_滋补红烧鸽子的做法步 🐦❤️
2025-03-17 11:18:49
导读 ✨想要给家人做一道既美味又滋补的菜肴吗?今天就来分享一道滋补红烧鸽子的做法!这道菜色香味俱全,不仅适合日常餐桌,更是宴请宾客的好选
✨想要给家人做一道既美味又滋补的菜肴吗?今天就来分享一道滋补红烧鸽子的做法!这道菜色香味俱全,不仅适合日常餐桌,更是宴请宾客的好选择。💪
第一步,准备食材:新鲜的鸽子一只、生姜几片、葱一根、料酒适量、生抽、老抽、冰糖和清水。食材的新鲜程度直接影响到最终的味道哦!👀
第二步,处理鸽子:将鸽子清洗干净后,在开水中焯水去腥,捞出沥干备用。焯水时加入少许姜片和料酒,可以更好地去除异味。🐟
第三步,炖煮:热锅凉油,放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色,再加入鸽子翻炒上色。接着加入足够的热水,放入生姜片、葱段、生抽和老抽,大火煮沸后转小火慢炖约一个小时。🔥
第四步,收汁:待汤汁浓稠时,开大火收汁,让鸽子充分吸收酱汁的味道。最后撒上些许葱花点缀即可出锅啦!🌿
😋一道香喷喷的滋补红烧鸽子就完成啦!快叫上家人一起享用吧,保证让你赞不绝口!💖
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