🌟大枣饽饽的做法🌟

秋天到了，又到了丰收的季节！今天给大家分享一道传统又美味的中式点心——大枣饽饽。这可是老少皆宜的小甜点哦！😋

首先准备材料：面粉500克、酵母5克、红枣适量、白糖少许、温水适量。第一步是和面，将酵母用温水化开后倒入面粉中，边倒边搅拌，再加入少量白糖帮助发酵。揉成光滑的面团后盖上湿布醒发至两倍大，大概需要1小时左右。⏰

醒好的面团排气后分成小剂子，取一个剂子搓圆压扁，在中间放上几颗去核的大红枣，然后像包包子一样收口捏紧。整形完成后再次醒发20分钟，让饽饽更松软蓬松。最后放入蒸锅大火蒸15-20分钟即可。✨

出锅后的大枣饽饽金黄诱人，红枣的香甜与面香完美融合，咬一口满嘴幸福！💖快试试吧，给家人一份温暖甜蜜的惊喜～💕

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