🌟家常红烧肉，香甜软糯超下饭！🍴

有没有人和我一样，一提到红烧肉就流口水？这道经典的家常菜，肥而不腻、入口即化，简直是米饭杀手！今天就来教大家如何做出美味的红烧肉吧～😋

首先准备好食材：五花肉500g、生姜几片、葱一根、老抽、生抽、料酒、冰糖、八角两颗和其他喜欢的调料。先把五花肉切成块状，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化成琥珀色，再倒入五花肉翻炒上色。加入姜片、葱段、八角等调味品，倒入适量的老抽调色，生抽提鲜，最后加水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟～一个小时。期间记得翻动几次，让每块肉都能均匀入味哦！⏰

等汤汁收浓时，撒点葱花点缀，一盘色泽诱人、香气扑鼻的红烧肉就完成啦！😋快盛一碗白米饭，夹一块红烧肉，幸福感爆棚！💖

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