家常炖鱼(超简单，一学就会，保准好吃!)
发布时间：2025-03-18 09:54:49来源：
👨🍳 准备食材
今天给大家分享一道家常炖鱼，简单到让你怀疑人生！首先准备好一条新鲜的草鱼，切块备用。再备上姜片、蒜瓣、葱段，还有必不可少的辣椒和香菜。💡 提示：鱼一定要新鲜，这样炖出来的味道才够鲜美哦！
🔥 烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香。接着把鱼块放入锅中煎至两面金黄，这一步可以让鱼肉更加紧实入味。第二步，加入适量清水，水量刚好没过鱼块即可。加入生抽、老抽调色，再撒点盐和糖提味。最后放入辣椒，盖上锅盖小火慢炖15分钟。
🍲 成品上桌
揭开锅盖，一股浓郁的香气扑鼻而来！汤汁浓郁，鱼肉嫩滑，每一口都让人欲罢不能。最后撒上葱花和香菜，颜值瞬间提升一个档次！🎉
快试试吧，这道家常炖鱼真的超适合家庭聚餐，简单又美味！🐟✨
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