🌟妈做的热豆腐🌟
发布时间：2025-03-18 13:52:56来源：
今天来分享一道家常美食——妈妈做的热豆腐！😋这道菜简单又美味，是小时候最爱的家的味道。首先准备好嫩豆腐一块，切成小块，青蒜切段备用。🔥烧一锅开水，将豆腐轻轻焯一下，去掉豆腥味，捞出沥干。
接着，在热锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。🍲将焯好的豆腐放入锅中，小心翻动，避免碎掉。加入少许酱油、盐和糖调味，再倒入少量清水，让豆腐充分吸收汤汁的味道。
最后撒上青蒜段，盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅啦！🍴装盘时可以点缀些香菜或者辣椒丝，色香味俱全，超级诱人！😍这道热豆腐不仅下饭，还能暖胃暖心，快来试试吧！💪 家常菜 美食分享
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