😊 用电饭锅做蛋糕，简单又美味！
发布时间：2025-03-18 22:47:57来源：
想要一款无需烤箱也能轻松制作的蛋糕吗？今天就用美食杰菜谱搜索里的方法，教你用电饭锅搞定香甜松软的蛋糕胚！✨
首先准备好食材：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖和一些植物油。将蛋黄与蛋白分离后，分别加入不同的混合物中搅拌均匀。蛋黄糊里可以加入牛奶和油，充分融合后再筛入低筋面粉，轻轻拌匀；而蛋白则需要打发至硬性发泡，分次加入糖，直到出现细腻的小泡沫。💡
接下来就是关键步骤了！把打发好的蛋白分三次拌入蛋黄糊中，动作一定要轻柔，避免消泡。然后将混合好的面糊倒入洗净的电饭锅内胆，轻轻震几下排出大气泡。按下“煮饭”键，等待大约40分钟后，就能闻到浓郁的蛋糕香气啦～🎉
最后记得焖5分钟再开盖，取出倒扣放凉即可。用电饭锅做的蛋糕外皮略带焦香，内部却柔软无比，简直是零基础烘焙爱好者的福音！快去美食杰移动版收藏这份超详细教程吧～🍴📱
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