🌟快手家常菜木耳炒肉片的做法分享😋
发布时间：2025-03-19 04:22:48来源：
大家好！今天给大家带来一道简单又营养丰富的家常菜——木耳炒肉片✨。这道菜色香味俱全，非常适合忙碌的工作日或是想要快速做出美味晚餐的时候。接下来就跟着步骤一起动手吧！
首先准备好食材：新鲜的猪里脊肉一块🥩、干木耳一小把木耳泡发后会变得特别大哦！还有青椒一个、红椒一个作为配色点缀🌶️。此外，别忘了准备蒜末和姜丝调味。
第一步，将猪肉切成薄片，加入少许生抽、料酒和淀粉腌制10分钟，这样可以让肉质更加嫩滑。接着把泡发好的木耳撕成小朵，青红椒切块备用。
热锅凉油，先下入腌好的肉片翻炒至变色，盛出备用。然后用锅中余油爆香蒜末和姜丝，再倒入木耳快速翻炒几下，最后加入青红椒块，与肉片一同翻炒均匀。调入适量盐、糖和少许酱油提味，最后淋上一点香油增香，就可以出锅啦！
这道木耳炒肉片不仅操作简便，而且富含蛋白质和膳食纤维，健康又美味。快试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕
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