🌟自制长沙臭豆腐✨
发布时间：2025-03-20 21:54:17来源：
提到湖南美食，怎能错过长沙臭豆腐？这道小吃外焦里嫩，闻着“臭”吃着香，绝对是味蕾的奇妙体验！😋今天就手把手教你如何在家自制这份地道美味！
首先准备食材：优质黑豆制作的豆腐胚、辣椒油、蒜蓉酱、酱油、醋等调味料。接着将豆腐胚放入特制卤水中浸泡，让其充分吸收独特的发酵香气，这是决定臭豆腐是否正宗的关键步骤哦！⏳腌制完成后，用油锅炸至金黄酥脆，外皮微焦即可捞出沥油。🔥最后淋上秘制酱汁，撒上葱花或香菜点缀，一盘色香味俱全的长沙臭豆腐就完成啦！🍴
趁热咬一口，外皮酥脆内里软嫩，浓郁的酱香与微微刺激的臭味完美融合，简直让人欲罢不能！😋快试试吧，让你足不出户也能享受到地道的长沙风味！📍
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