【迷迭香是什么】迷迭香（学名：Rosmarinus officinalis），是一种常见的芳香植物，原产于地中海地区。它不仅在烹饪中广泛应用，还因其药用价值和观赏性而受到人们的喜爱。以下是对迷迭香的全面介绍。
一、
迷迭香是一种多年生灌木，属于唇形科植物。其叶片细长、灰绿色，带有强烈的香气，常用于调味、药用和园艺装饰。迷迭香具有抗氧化、抗炎、促进血液循环等功效，同时还能提升食欲、改善记忆力。在烹饪中，它可以为肉类、汤类和烤菜增添风味；在传统医学中，被用来缓解头痛、消化不良等问题。此外，迷迭香也常作为盆栽植物种植，具有美化环境的作用。
二、表格形式展示信息
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 迷迭香 |
| 学名 | Rosmarinus officinalis |
| 科属 | 唇形科（Lamiaceae） |
| 原产地 | 地中海地区 |
| 植物类型 | 多年生灌木 |
| 叶片特征 | 细长、灰绿色、有强烈香气 |
| 花朵颜色 | 蓝紫色或白色 |
| 主要用途 | 烹饪、药用、园艺观赏 |
| 常见品种 | 普通迷迭香、蓝花迷迭香、直立迷迭香 |
| 生长环境 | 温暖、阳光充足、排水良好的土壤 |
| 药用价值 | 抗氧化、抗炎、促进血液循环、缓解头痛 |
| 烹饪应用 | 调味肉食、汤类、烤菜、烘焙食品 |
| 注意事项 | 避免过量食用，孕妇慎用 |
如需进一步了解迷迭香的种植方法或具体食谱，可继续查阅相关资料。
