啤酒鸡腿怎么做 🍻🍗
发布时间：2025-03-15 05:15:27来源：
✨引言✨
提到美食，怎么能少得了简单又美味的家常菜呢？今天就来分享一道超级下饭的“啤酒鸡腿”做法！这道菜色香味俱全，既有啤酒的醇香，又有鸡腿的鲜嫩，简直是餐桌上的“明星菜品”。快跟着步骤一起做吧！
💪准备食材💪
- 鸡腿 4只
- 啤酒 一罐（约330ml）
- 生姜 几片
- 蒜瓣 几颗
- 干辣椒 适量（可选）
- 生抽、老抽 各一勺
- 白糖 半勺
- 盐 少许
- 清水 适量
🍳烹饪步骤🍳
1️⃣ 鸡腿洗净后用刀划几道口子，方便入味。生姜切片，蒜瓣拍碎备用。
2️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸡腿煎至两面金黄。
3️⃣ 倒入啤酒，水量没过鸡腿即可，加入生抽、老抽、白糖调味，小火慢炖20分钟。
4️⃣ 最后开大火收汁，撒上少许盐，让汤汁更加浓郁。如果喜欢辣味，可以加入干辣椒哦！
🍴小贴士🍴
- 如果觉得太干，可以适当加点清水，但记得保持啤酒风味为主。
- 炖煮时别忘了翻动鸡腿，确保均匀入味。
🎉结语🎉
一道香气扑鼻的啤酒鸡腿就完成啦！搭配米饭或馒头简直绝配，赶紧动手试试吧！无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能轻松俘获家人的心。🍺🍗
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