香辣炒鸡肝的做法✨ | 香辣炒鸡肝的做法步骤🍲
发布时间：2025-05-07 16:56:58来源：
在生活中，一道香辣炒鸡肝绝对能让你食欲大开！🌶️鸡肝富含丰富的铁元素，是一道美味又营养的小菜哦。首先，我们需要准备好新鲜的鸡肝、青红椒、姜蒜等食材，再搭配上适量的辣椒酱和料酒，为这道菜增添独特的风味。✨
第一步，将鸡肝清洗干净后切片，用料酒、盐腌制15分钟，这样可以去腥增香。接着，热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入鸡肝快速翻炒至变色，盛出备用。🔥
第二步，另起锅热油，放入辣椒酱炒出红油，随后加入青红椒丝翻炒均匀。最后，把炒好的鸡肝倒入锅中，大火快炒几下，撒上葱花即可出锅啦！🌟
香辣炒鸡肝色香味俱全，辣而不燥，每一口都能感受到鸡肉的鲜嫩与辣椒的刺激，快来试试吧！😋
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