正宗四川腊排骨的做法✅✨
发布时间：2025-05-08 06:53:34来源：
四川腊排骨是一道充满地方特色的美味佳肴，深受大家的喜爱😋。制作这道菜不仅能让家人品尝到地道的川味，还能体验一把动手的乐趣🎉。
首先，准备好新鲜猪肋排，清洗干净后用盐、花椒粉和白酒腌制一夜，让肉质更加入味🌶️。接着，将腌好的排骨挂在阴凉通风处晾干，期间避免阳光直射，以免影响口感🍃。待排骨表面微微风干后，再用柏树枝或橘皮等材料熏制，这样能让腊排骨带有独特的烟熏香气🔥。
最后一步是保存，将熏好的腊排骨悬挂在干燥通风的地方，或者密封包装放入冰箱冷冻，可长时间保存😋。无论是炖汤还是直接蒸煮，都能释放出诱人的香味，让人垂涎三尺🤤！
快来试试吧，让你的厨房飘满四川风味的独特香气吧✨！
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