在日常使用苹果手机的过程中，一些用户可能会发现，虽然苹果的输入法已经非常智能化，但在某些场景下，手写输入可能更加方便快捷，比如在需要快速记录时，或者是在输入复杂汉字时。那么，如何在苹果手机上开启并使用手写功能呢？以下是详细的操作步骤。

首先，打开手机的“设置”应用。在主界面中找到并点击“通用”，然后进入“键盘”选项。在这里，你可以看到当前设备已安装的所有键盘。如果你还没有添加中文手写键盘，可以点击屏幕右上角的“+”号按钮，从列表中选择“简体中文”作为输入语言。

接着，在键盘列表中找到刚刚添加的“简体中文”选项，并点击它。在接下来的页面中，你会看到一个名为“手写”的功能开关。将其打开，这样就可以启用手写输入模式了。

完成上述设置后，回到手机的任何输入界面，比如短信、备忘录或社交媒体应用。当需要输入文字时，点击键盘图标切换到中文输入模式，然后长按空格键。此时，你会发现键盘下方出现了一个新的图标，点击它即可切换到手写模式。在这里，你可以用手指在屏幕上书写汉字，系统会自动识别你的笔迹并转换为文本。

需要注意的是，为了获得更好的手写识别效果，建议使用较粗的笔迹进行书写，并保持书写速度适中。此外，如果遇到某些汉字无法准确识别的情况，可以尝试调整书写姿势或稍作修改后再试。

通过以上步骤，你就可以轻松地在苹果手机上启用并使用手写功能了。这项功能不仅增加了输入方式的多样性，也为用户提供了更多的便利性和趣味性。希望这些信息对你有所帮助！