【菠萝糯米饭怎么做】菠萝糯米饭是一道融合了热带水果香甜与糯米软糯的美味小吃，不仅口感丰富，而且制作简单，非常适合家庭烹饪。下面将从食材准备、步骤讲解以及注意事项等方面进行总结，并以表格形式清晰展示。
一、食材准备
| 食材 | 用量（2人份） |
| 糯米 | 150克 |
| 菠萝 | 1个（中等大小） |
| 牛奶或椰奶 | 100毫升 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 盐 | 1小撮 |
| 黄油或植物油 | 1汤匙 |
二、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将糯米提前浸泡2小时，洗净后沥干水分。 |
| 2 | 菠萝去皮切块，放入碗中备用。 |
| 3 | 在锅中加入糯米、牛奶、白砂糖、盐和黄油，搅拌均匀。 |
| 4 | 将混合好的糯米倒入菠萝中，用保鲜膜封口。 |
| 5 | 放入蒸锅，大火蒸约30分钟至糯米熟透。 |
| 6 | 取出后稍凉，即可食用。 |
三、小贴士
- 糯米浸泡时间越长，蒸出来的口感越软糯。
- 如果喜欢更甜的口味，可以适当增加糖的用量。
- 蒸制时可以在菠萝底部垫一层纱布，防止糯米粘底。
- 可根据个人喜好加入椰蓉或葡萄干提升风味。
通过以上步骤，你就可以轻松在家做出香甜可口的菠萝糯米饭。这道甜点不仅适合早餐，也适合作为下午茶的小点心，快来试试吧！
