这句祝福语并非出自某一位具体的古代文人或诗人，而是中国民间流传已久的传统祝寿对联。它属于一种典型的吉祥话，融合了自然意象与美好祝愿，广泛用于贺寿、庆典等场合。

“福如东海长流水”比喻福气像大海一样无边无际、源源不断；“寿比南山不老松”则以松树常青不老为象征，寓意长寿安康。这两句话虽然没有明确的出处，但其结构和意境在古诗词中常见，例如《诗经》《楚辞》以及唐宋诗词中都有类似的表达方式。

因此，可以说这句祝福语是中华民族集体智慧的结晶，而非某一个具体作者的创作。

在中国传统文化中，有许多经典的语言被世代传颂，其中“福如东海长流水，寿比南山不老松”便是最为常见的祝寿语之一。这句话不仅朗朗上口，而且寓意深远，承载着人们对长寿与幸福的美好期盼。

尽管许多人将其视为古代文人的诗句，但实际上，这句话并没有确切的作者。它更像是一种民俗语言，源自民间的智慧与情感表达。在古代，人们常用自然界的景象来寄托对生活的向往，比如“海”象征广阔无边，“松”象征坚韧不拔与长生不老。这些意象通过代代相传，逐渐形成了固定的说法。

在文学史上，虽然没有明确的文献记载这句话的出处，但类似的思想却在许多古诗文中有所体现。例如，《诗经》中有“如山如河”的比喻，唐代诗人李白也曾用“青山不改，绿水长流”来形容永恒不变的事物。可见，这种表达方式早已深深植根于中华文化之中。

此外，这句话也常常出现在节庆、婚礼、寿宴等重要场合，成为人们表达祝福的重要方式。它的广泛使用，也进一步证明了它并非某一特定人物的独创，而是整个民族共同的文化记忆。

如今，在现代社会中，虽然人们的表达方式更加多样化，但这句古老的祝福语依然具有强大的生命力。它不仅仅是一句简单的祝词，更是中华传统文化中对生命、健康与幸福的深刻理解与美好祝愿。

总结来说，“福如东海长流水，寿比南山不老松”虽无明确作者，但它代表了中国人民对长寿与福气的永恒追求，是文化传承中的瑰宝。