乌江鱼的做法 🐟🔥

一道鲜美诱人的乌江鱼，不仅保留了食材本身的自然风味，还融合了多种调料的独特香气。首先准备好新鲜的乌江鱼一条，清洗干净后切块备用。接着准备姜片、蒜瓣和葱段，热油锅爆香这些配料，再放入鱼块煎至两面金黄。倒入适量料酒去腥，加入生抽、老抽调色调味，撒上辣椒粉或干辣椒增加辣味层次。最后加水没过鱼肉，小火慢炖约20分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。出锅前撒上香菜点缀，一盘色香味俱全的乌江鱼就完成啦！😋✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，也特别适合朋友聚会时分享，浓郁的汤汁搭配嫩滑的鱼肉，每一口都能感受到大自然的馈赠！🐟🎉

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