多宝鱼蒸多久 🐟🍽️

多宝鱼是一道非常受欢迎的美食，但蒸制的时间却是很多人关心的问题。正确的蒸制时间可以让多宝鱼肉质鲜嫩，味道更佳。

首先，我们需要了解多宝鱼的大小。一般情况下，一条重约500克左右的多宝鱼，蒸制的时间大约为8-10分钟。如果鱼较大，比如700克以上，则需要延长至12-15分钟。确保鱼完全熟透是关键，可以用筷子轻轻插入鱼身最厚处，如果能轻松穿透且没有血水流出，就表示已经熟透了。

另外，为了增加风味，可以在蒸之前在鱼身上切几刀，并撒上姜丝和葱段，这样不仅能去腥增香，还能让调味料更好地渗透进鱼肉中。

最后，记得在蒸的过程中不要频繁打开锅盖，以免影响蒸汽循环，导致鱼肉口感变差。希望以上的建议能够帮助你做出一道美味的多宝鱼！🐟😋

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