🌟懒人版戚风蛋糕(手把手教你做)🍰
发布时间:2025-03-27 11:17:47来源:
生活忙碌?别担心!今天教大家一款简单易学的懒人版戚风蛋糕!✨只需要几个步骤,就能轻松搞定美味蛋糕~首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶40毫升、玉米油40毫升。🥚🥛
第一步,分离蛋白和蛋黄。将蛋白放入无水无油的容器中,蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅成细腻的蛋黄糊。🥚🥛筅
接着打发蛋白,分三次加入细砂糖,直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。白色蓬松的蛋白霜是成功的关键哦!❄️✨
最后将蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,倒入模具后轻震几下排出气泡。放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤约50分钟。⏰🍞
出炉后倒扣冷却脱模,一款松软香甜的戚风蛋糕就完成啦!🎉快试试吧,给自己一个甜蜜的奖励~💛
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