南煎丸子的做法大全 🍲🍴
发布时间：2025-03-27 18:40:14来源：
提到家常菜，怎能少了香喷喷的南煎丸子呢？这道菜色香味俱全，老少皆宜，绝对是饭桌上的明星菜品。今天就来教大家如何做出美味的南煎丸子吧！💪
首先准备食材：新鲜的猪肉馅、鸡蛋、葱姜末、生抽、老抽、盐、糖、料酒以及适量的淀粉。把这些材料混合在一起，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料的味道。接着用手将肉馅揉成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整哦！🌟
接下来就是煎制的过程啦！在平底锅中倒入少许油，加热后放入丸子，用中小火慢慢煎至两面金黄。记得不要急着翻动，以免破坏丸子的形状哦！煎好后的丸子香气四溢，让人垂涎欲滴。😋
最后一步是调制酱汁：将生抽、老抽、糖和水按比例混合，倒入锅中与丸子一起炖煮几分钟，让丸子更加入味。出锅前撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的南煎丸子就完成啦！🎉
快试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋
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