🌸凉拌油菜花🌸
发布时间：2025-03-28 17:24:02来源：
春天到了，田野里的油菜花开得正盛，金灿灿的一片仿佛给大地铺上了一层金色地毯。趁着这大好时光，不如来一道简单又美味的凉拌油菜花吧！🌿
首先将新鲜采摘的油菜花清洗干净，去除多余的叶子和茎部。烧一锅开水，加入少许盐，将油菜花焯水约1分钟，捞出后迅速放入冷水中冷却，保持其鲜嫩翠绿的颜色。接着，准备调味料：蒜末、辣椒粉、醋、生抽、糖和香油混合均匀，淋在沥干水分的油菜花上。最后撒上一把熟芝麻，轻轻拌匀即可。😋
这道凉拌油菜花色泽诱人，口感爽脆，酸辣适中，是一道清新解腻的小菜。无论是搭配米饭还是作为宴席上的凉菜，都非常合适。快动手试试吧！🍴✨
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