✨炸虾天妇罗的做法 ✨
发布时间:2025-03-28 19:44:42来源:
🌟 前言 🌟
提到日料,炸虾天妇罗绝对是经典中的经典!酥脆金黄的外皮包裹着鲜嫩多汁的虾肉,每一口都让人回味无穷。今天就手把手教你如何在家轻松制作这道美味吧!
🍴 准备食材 🍴
首先,准备好新鲜的大虾(去壳留尾)、低筋面粉、冰水和日式面包糠。另外,别忘了调制蘸酱——将酱油、味醂和少许木鱼花混合即可。
🍳 制作步骤 🍳
第一步,用厨房纸吸干虾表面水分,然后轻轻撒上一层薄盐腌制5分钟。第二步,将虾先裹一层面粉,再浸入冰水中,最后均匀滚上面包糠。第三步,热油至170℃左右,放入虾炸至金黄色捞出沥油。
👀 小贴士 👀
炸制时注意火候,避免油温过高导致外焦里生哦!搭配蘸酱食用更佳,酸甜咸香完美融合。
🎉 结语 🎉
快试试这道简单又美味的炸虾天妇罗吧!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都能成为餐桌上的焦点。😋💖
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