✨杏鲍菇鱼香肉丝盖饭的做法✨

今天教大家做一道色香味俱全的家常美味——杏鲍菇鱼香肉丝盖饭！😋

首先准备好食材：猪里脊肉、杏鲍菇、胡萝卜、青椒，还有必不可少的葱姜蒜和调料包。🥩🍄🥕

第一步是处理食材。将里脊肉切丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制；杏鲍菇、胡萝卜、青椒也切成细丝备用。接着热锅凉油，下入肉丝快速翻炒至变色后盛出备用。🍳

第二步调制鱼香汁。取一个小碗，加入生抽、老抽、醋、糖、淀粉和少量清水搅拌均匀，酸甜开胃的酱汁就完成啦！🍯❤️

最后一步，锅中留底油爆香葱姜蒜，放入杏鲍菇翻炒，再加入胡萝卜和青椒丝，最后倒入肉丝和调好的鱼香汁，大火收汁即可。👏

将做好的鱼香肉丝浇在热腾腾的白米饭上，再点缀几片翠绿的青椒，简直让人垂涎三尺！🍚🍛

快试试这道简单又美味的盖饭吧，保证让你一试难忘！🍴💕

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