红烧肉家常版的做法 🍖🍴
发布时间：2025-03-19 11:40:25来源：
🌟【家的味道】红烧肉家常版做法分享🌟
想要在家轻松做出一道美味的红烧肉吗？今天就教大家一款简单易学的家常版红烧肉做法！😋
首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、八角两颗、老抽、生抽、冰糖和料酒适量。准备工作完成后，将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化成琥珀色，倒入焯好的五花肉翻炒上色。随后加入姜片、葱段和八角，继续翻炒出香味。倒入适量料酒去腥提香，再加入老抽调色、生抽调味，最后加热水没过肉块，大火煮开后转小火慢炖40分钟。期间记得时不时翻动一下，避免粘锅。等到汤汁浓稠，肉质软糯时即可出锅啦！✨
一道色泽诱人、香气扑鼻的家常红烧肉就完成啦！快叫上家人一起品尝这道充满爱意的美食吧！💕
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