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🍕披萨饼皮(外酥里嫩软硬适中)的做法🍴

发布时间:2025-03-19 14:10:25来源:

想在家做出美味的披萨?先从饼皮开始吧!优质的披萨饼皮是成功的一半,外层酥脆,内里柔软,软硬刚刚好,咬下去层次分明,简直太满足了!👀

制作饼皮需要准备面粉、酵母、水和少许盐。首先将面粉与酵母混合均匀,慢慢加入温水揉成光滑面团,记得让面团醒发至两倍大哦!⏰ 发酵好的面团擀成圆形饼状,用叉子在表面扎些小孔,防止烘烤时鼓起。刷上一层橄榄油,撒点玉米粉,这样能让饼皮更加酥脆。💛 最后放入预热好的烤箱,180℃烤约10分钟,饼皮边缘微微金黄即可。

接下来就是发挥创意的时候啦!可以铺上番茄酱、马苏里拉奶酪和你喜欢的配料,比如培根、青椒、洋葱等。🔥 再次送入烤箱,继续烘烤至奶酪融化、配料熟透,香气四溢的披萨就完成啦!🍕✨

快邀请家人一起享用这份自制美味吧!👨‍🍳👩‍🍳

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