🐟🌿草鱼炖豆腐的家常做法 | 美食杰草鱼炖豆腐做法大全🌿🐟
发布时间：2025-03-20 02:47:06来源：
周末在家想做一道营养又美味的菜肴？那就试试这道经典的家常菜——草鱼炖豆腐吧！😋 这道菜不仅味道鲜美，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪。
首先准备好食材：新鲜的草鱼一条（约500克），嫩豆腐一块，还有姜片、蒜末、葱花等调味料。🌟 草鱼处理干净后切块，用少许盐腌制10分钟去腥；豆腐切块备用。热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再将鱼块下锅两面煎至金黄，这样炖出来的鱼肉更加入味哦！🔥
接着加入清水或高汤，水量没过鱼肉即可。大火烧开后转小火慢炖15分钟，让鱼肉的鲜味充分释放出来。此时放入豆腐块，继续炖煮5-8分钟，最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的草鱼炖豆腐就完成啦！✨
这道菜汤汁浓郁，鱼肉细腻滑嫩，豆腐吸收了汤汁精华，每一口都让人回味无穷！🍴 健康又美味，快动手试试吧～💪
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