🌿✨肉炒藕片的做法步骤✨🌿
发布时间：2025-03-21 19:10:23来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——肉炒藕片！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合家庭聚餐哦～💛
首先准备好食材：新鲜的莲藕两节、瘦猪肉适量、青椒一个、红椒一个、生姜几片和大蒜几瓣。先把莲藕洗净去皮，切成薄片后用清水浸泡，防止氧化变黑；瘦肉切片或切丝，用少许盐、生抽腌制片刻。蔬菜类则清洗干净备用。🌟
热锅凉油，先将肉片下锅翻炒至变色，盛出备用。接着放入姜蒜爆香，再加入藕片快速翻炒，期间可适当加点水避免粘锅。待藕片变得透明时，倒入之前炒好的肉片，以及切好的彩椒块，继续翻炒均匀。调味料选择适量的盐、糖、生抽即可，最后撒上葱花点缀就大功告成啦！🍴💯
这道菜清淡爽口，既有肉的鲜嫩又有藕片的脆甜，非常适合搭配米饭食用。快试试吧！😋💖
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