家常清炖带鱼的家常做法 🐟✨美食杰家常清炖带鱼做法大全
发布时间:2025-03-22 08:58:55来源:
💡想要轻松做出一道美味的家常菜吗?那就试试这道家常清炖带鱼吧!清炖带鱼不仅味道鲜美,而且制作方法简单,非常适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。
第一步,准备好新鲜的带鱼,清洗干净后切段备用。记得用厨房纸吸干水分哦,这样煎的时候不容易溅油。接着,在锅中倒入适量的油,放入姜片爆香,再将带鱼两面煎至金黄,散发出诱人的香气。煎好的带鱼放入砂锅中,加入清水没过带鱼即可。🔥
接下来,加入料酒、生抽、少许盐和糖调味,还可以放几颗红枣或枸杞增加营养。盖上锅盖,小火慢炖约20分钟,让汤汁充分渗入带鱼中,肉质更加鲜嫩。最后撒上葱花点缀,一盘热腾腾的家常清炖带鱼就完成啦!🐟🌟
这道菜色香味俱全,绝对是餐桌上的亮点,快动手试试吧!
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