腊排骨(快干版，城市阳台推荐)的做法_腊排 🍖✨
发布时间：2025-03-23 03:45:02来源：
腊排骨是一道充满家乡风味的传统美食，尤其适合喜欢动手制作美味佳肴的朋友！今天就来分享一个简单又快速的腊排骨（快干版）做法，让你在家也能轻松享受地道的腊味。👇
首先准备新鲜排骨，用清水洗净后沥干水分，加入适量盐、糖、料酒、生抽、老抽以及一些香辛料如八角、桂皮等，搅拌均匀腌制2小时，让调料充分渗透到排骨中。接着将腌好的排骨挂在通风良好的城市阳台上，利用自然风力和阳光进行快速晾晒，大概需要1-2天时间即可完成干燥处理。期间记得避免雨水淋湿哦！🌬️🌞
晾干后的腊排骨可以直接用来炖煮或者蒸食，无论是搭配米饭还是面条都超级下饭！腊肉特有的香气让人回味无穷，绝对是冬日餐桌上的亮点。快试试吧，一起感受这份来自传统手艺的魅力！🍴😋
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