🎉 纯素无五辛版：桂林米粉的做法 🍜

桂林米粉，一道让人垂涎的传统美食，今天就来分享一个适合纯素饮食爱好者且不含五辛（大蒜、洋葱、大葱、韭菜、香菜）的健康版本！🌿✨

首先准备材料：优质的米粉、新鲜的蔬菜（比如胡萝卜、黄瓜、豆芽）、花生碎、酱油、醋和自制辣椒油。素食高汤也是关键，可以用蘑菇、海带和姜片熬制而成，浓郁又健康。🍃💪

制作步骤超简单：先将干米粉泡发至软硬适中，煮沸后捞出过凉水备用；接着用高汤快速烫熟蔬菜，再加入米粉拌匀；最后撒上花生碎，淋上调好的酱汁和辣椒油，一碗香气扑鼻、清爽开胃的纯素桂林米粉就完成啦！😋🔥

这道菜不仅保留了桂林米粉的灵魂风味，还兼顾了清淡与营养，非常适合追求健康生活方式的朋友尝试哦！🌟🍛

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