🎉 台灣黃金泡菜的做法分享！ 🍄

泡菜控们看过来！今天教大家做一道香脆可口的台灣黃金泡菜！这道泡菜不仅色泽诱人，还带着独特的甜辣风味，简直是下饭神器！✨

首先准备新鲜的大白菜，洗净后切成均匀的小块，撒上适量盐腌制2小时，让白菜变软出水。接着用清水冲洗干净并挤干水分，这样能让泡菜口感更爽脆哦！🥕

接下来就是关键步骤啦！调制泡菜酱汁：将辣椒粉、蒜末、姜末、糖和鱼露混合均匀，再加入少量凉白开稀释成糊状。把酱汁涂抹到每片白菜上，确保每一部分都裹满调料。放入密封罐中发酵3-5天即可享用！⏰

记得每隔一天打开罐子放气，这样泡菜会更加美味。成品酸甜微辣，金黄色泽让人食欲大增！😍 快动手试试吧，让你的餐桌充满韩式风情！🍴

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