终于做出松软可口的电饭煲蛋糕的做法步骤✨🍰
发布时间:2025-03-25 21:38:21来源:
最近尝试了一次用电饭煲做蛋糕,没想到效果出奇的好!以下是详细的制作步骤,分享给大家~💛
首先准备食材:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴。把这些材料都准备好后就可以开始啦!🍳
第一步是分离蛋黄和蛋白,将蛋白放入无水无油的容器中,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至粗泡状态,分三次加入细砂糖,继续搅打至干性发泡,即提起打蛋器有直立的小尖角。接着把蛋黄加入到牛奶和玉米油中搅拌均匀,再筛入低筋面粉拌匀成蛋黄糊。💛
然后将打好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,翻拌均匀。最后将混合好的面糊倒入涂了薄油的电饭煲内胆,轻轻震几下去除气泡。按下煮饭键,等待跳闸后再焖十分钟即可。⏰
打开电饭煲,一股香甜的蛋糕香味扑鼻而来,金黄色的蛋糕表面让人垂涎欲滴~😋 快来试试吧,享受这份简单又美味的烘焙乐趣!🌟
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