芹菜炒牛肉的简单做法 👩🍳👨🍳 一份美味又健康的家常菜
发布时间：2025-03-10 05:47:33来源：
🌟 芹菜炒牛肉的简单做法 👩🍳👨🍳
想要在家中轻松做出一道既健康又美味的菜肴吗？那就来试试这道简单的芹菜炒牛肉吧！不仅味道鲜美，还能补充丰富的营养。让我们一起动手制作吧！
👩🍳 准备材料：
- 牛肉 200克
- 芹菜 300克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
👨🍳 制作步骤：
1. 将牛肉切成薄片，用少许酱油、料酒和淀粉腌制15分钟。
2. 芹菜洗净切段，生姜和大蒜切末备用。
3. 热锅冷油，放入腌好的牛肉快速翻炒至变色，盛出备用。
4. 锅中留底油，加入姜蒜末爆香。
5. 加入芹菜段，大火快炒至断生。
6. 最后将炒好的牛肉回锅，加入适量盐调味，快速翻炒均匀即可出锅。
🍽️ 小贴士：
- 牛肉腌制时加点淀粉可以使肉质更嫩滑。
- 快速翻炒可以保持食材的鲜嫩口感。
这道芹菜炒牛肉不仅色香味俱佳，而且操作简单，非常适合忙碌的工作日。快去厨房试试看吧！😋
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