荠菜肉沫豆腐羹的做法✅✨
发布时间：2025-05-07 00:48:43来源：
春天来了，正是吃荠菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的荠菜肉沫豆腐羹🍲。这道羹汤不仅色香味俱全，还营养丰富，适合全家享用。首先准备好新鲜的荠菜、嫩豆腐和猪肉末，这些食材都很常见，但搭配在一起却能碰撞出独特的风味🌱。
第一步是处理荠菜，将荠菜洗净后焯水，去掉一些苦味，然后切碎备用。接着把猪肉末用少许盐、酱油腌制一下，这样更入味哦🍢。嫩豆腐切成小块，放在一旁待用。热锅凉油，先炒香肉末，再加入荠菜翻炒均匀，最后倒入适量清水烧开。水开后轻轻放入豆腐块，小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。最后勾芡，撒上葱花点缀即可出锅啦🎉。
这道荠菜肉沫豆腐羹，清香扑鼻，口感细腻滑嫩，每一口都能感受到春天的气息🍃。快动手试试吧！😋
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