凉拌豆芽 🥗
发布时间：2025-03-11 01:09:31来源：
今天给大家分享一道简单又美味的凉菜——凉拌豆芽 🥗。
首先，准备好新鲜的豆芽，用清水洗净，然后放入沸水中焯水约1分钟，捞出后迅速过冷水，保持豆芽的脆嫩口感。接着，将蒜末、香醋、生抽、糖和少许辣椒油混合调成酱汁备用。
将处理好的豆芽放入大碗中，倒入调好的酱汁，再撒上一些切好的葱花和熟芝麻，轻轻拌匀即可。这道凉拌豆芽不仅颜色诱人，而且酸甜适口，辣而不燥，非常适合夏天食用。不仅解腻开胃，还能补充丰富的维生素和膳食纤维，是健康美味的好选择！快来试试吧！
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