焖面怎么做✨
发布时间：2025-03-14 10:54:51来源：
焖面是一道简单又美味的传统美食，深受大家的喜爱。它不仅味道浓郁，而且做法相对简便，特别适合忙碌的工作日或者想要快速解决一顿饭的时候。今天就教大家如何在家轻松制作这道美味的焖面吧！
首先准备好食材：面条、五花肉、豆角（或者其他喜欢的蔬菜）、葱姜蒜等调味料。第一步是将五花肉切片，用少许酱油和料酒腌制一下；豆角清洗干净后切成段备用。接着热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，再加入葱姜蒜爆香。然后倒入豆角翻炒均匀，加适量生抽、老抽调色，并撒上一点盐调味。此时可以铺上面条，注意不要让面条重叠太多，以免受热不均。最后沿着锅边加入一碗清水，水量刚好没过食材即可，盖上锅盖中小火焖煮大约15分钟。待汤汁收干，香气四溢时，一盘热腾腾的焖面就完成啦！😋
焖面的关键在于掌握好火候和水分的比例，这样才能保证面条既熟透又不失劲道。快试试这份家常版的焖面吧，让你的餐桌多一份温暖与满足！🍲💕
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