夏天来了，大家都喜欢清凉解暑的小甜品，而果冻无疑是其中最受欢迎的选择之一。今天就来教大家用白凉粉制作一款简单又美味的果冻，既健康又能满足味蕾。
首先，我们需要准备以下材料：
- 白凉粉 50克
- 清水 500毫升
- 糖 适量（根据个人口味调整）
- 水果（如草莓、蓝莓、芒果等，可选）
接下来是具体步骤：
第一步：煮制白凉粉溶液
将500毫升清水倒入锅中，开小火加热。当水温稍微升高时，加入50克白凉粉，边加边搅拌，以免结块。继续搅拌至白凉粉完全溶解，确保没有颗粒感。
第二步：调味
根据个人喜好加入适量的糖，搅拌均匀直至糖完全融化。如果你喜欢酸甜口感，也可以加入一些柠檬汁或者果酱。
第三步：添加水果
如果想要果冻更加丰富多彩，可以在这一步加入切好的新鲜水果丁。比如草莓、蓝莓、芒果等都非常适合。轻轻拌匀后，让水果与液体充分融合。
第四步：冷却定型
将调制好的果冻液倒入模具或者杯子中，放置在室温下自然冷却，然后放入冰箱冷藏至少两小时以上，直到凝固成型。
第五步：享用美味
从冰箱取出已经凝固的果冻，倒扣脱模即可食用。透明晶莹的果冻搭配鲜艳的水果颗粒，不仅颜值在线，吃起来也Q弹爽口，清凉怡人。
这款自制白凉粉果冻不仅做法简单，而且不含任何添加剂，健康又安全。无论是作为下午茶点心还是饭后甜品都非常合适。快动手试试吧！
希望这篇文章能够帮助到你，祝你做出美味的果冻！
