在日常生活中，一道简单又美味的汤品总能为餐桌增添几分温馨与满足感。今天就来分享一款家常版的“西红柿丝瓜鸡蛋汤”，它不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友尝试。

首先准备好所需的食材：新鲜的西红柿两到三个、嫩绿的丝瓜一根、鸡蛋两个以及适量的盐和香油。此外，还可以根据个人口味加入一些葱花或者香菜作为点缀。

接下来是具体的制作步骤：

1. 准备工作：将西红柿洗净后切成小块备用；丝瓜去皮后也切成片状；鸡蛋打入碗中并搅拌均匀。

2. 煮汤底：在锅里倒入适量清水，待水烧开后先放入西红柿块，用中小火慢慢熬煮至汤汁呈现红色且味道浓郁。

3. 加入主料：当西红柿汤煮好之后，再依次加入切好的丝瓜片，继续煮约三分钟，让丝瓜充分吸收汤汁的味道。

4. 调味收尾：此时可以加入少许盐进行调味，并缓缓倒入之前打散的鸡蛋液，同时快速搅拌形成漂亮的蛋花状。最后滴几滴香油提味即可关火。

5. 装盘享用：将做好的西红柿丝瓜鸡蛋汤盛入碗中，如果喜欢的话还可以撒上一点葱花或香菜增加美感和香气。

这道汤品颜色鲜艳诱人，口感清爽不油腻，既有西红柿的酸甜，又有丝瓜的清脆，再加上鸡蛋的滑嫩，每一口都让人回味无穷。更重要的是，整个烹饪过程非常简便快捷，非常适合家庭日常食用。

通过以上介绍，相信大家都已经学会了如何在家轻松制作这道美味可口的西红柿丝瓜鸡蛋汤了吧？不妨抽空试试看，给家人带来一份健康与幸福吧！