【超简单荷兰豆时蔬小炒的家常做法】荷兰豆是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜,搭配其他时令蔬菜一起快炒,不仅色香味俱全,还能保留食材的原汁原味。这道“超简单荷兰豆时蔬小炒的家常做法”非常适合忙碌的上班族或家庭主妇,只需几分钟就能完成一道健康美味的家常菜。
一、
这道菜以荷兰豆为主料,搭配胡萝卜、玉米粒、青椒等常见时蔬,用简单的调味和快速翻炒的方式制作而成。整个过程操作简便,无需复杂步骤,适合日常烹饪。主要食材新鲜易得,营养均衡,口味清爽,是健康饮食的好选择。
二、所需材料与做法(表格形式)
项目 | 内容 |
主料 | 荷兰豆 200g,胡萝卜 1根,玉米粒 50g,青椒 1个 |
辅料 | 大蒜 2瓣,生姜 1小块 |
调料 | 食用油 1勺,盐 适量,生抽 1勺,蚝油 1/2勺,白胡椒粉 少许 |
烹饪时间 | 约8分钟 |
难度等级 | ★☆☆☆☆(非常简单) |
步骤说明 | 1. 荷兰豆去筋洗净,胡萝卜切片,青椒切丝,玉米粒备用。 2. 热锅倒油,爆香蒜末和姜丝。 3. 先下胡萝卜翻炒片刻,再加入荷兰豆和玉米粒。 4. 最后放入青椒,加盐、生抽、蚝油和白胡椒粉调味,快速翻炒均匀即可出锅。 |
三、小贴士
- 荷兰豆焯水可保持颜色鲜亮,但若追求口感爽脆,可直接快炒。
- 可根据个人口味添加木耳、香菇等其他蔬菜,增加口感层次。
- 喜欢辣味的朋友可以加入少许辣椒或辣椒油,提升风味。
这道“超简单荷兰豆时蔬小炒的家常做法”,不仅适合日常餐桌,也适合在朋友聚会时作为一道清新健康的配菜。尝试一下吧,让你的厨房充满自然的味道!