✨油炸肉丸子的做法 ✨

🍖 准备食材 🍖

制作美味的油炸肉丸子，你需要：新鲜猪肉馅500克、鸡蛋1个、葱姜末适量、盐少许、胡椒粉少许、生抽1勺、面包糠或淀粉适量、以及食用油用于油炸。💡记得挑选肥瘦相间的肉馅，这样炸出来的肉丸更香！

🍴 制作步骤 🍴

第一步，将肉馅放入大碗中，加入葱姜末、鸡蛋和调味料，用筷子顺时针搅拌至起胶，让肉馅更加有弹性。接着，用手将肉馅搓成一个个小丸子，大小可以根据个人喜好调整哦！

🔥 下锅油炸 🔥

锅内倒入足量的食用油，加热至五成热后，将搓好的肉丸轻轻放入锅中。保持中小火慢慢炸制，直到丸子表面金黄酥脆即可捞出沥油。如果喜欢外皮更酥脆，可以复炸一次哦！

😋 享用美味 😋

刚出锅的肉丸子香气扑鼻，咬一口外酥里嫩，搭配一碗热腾腾的汤或者直接蘸酱都很棒！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能成为大家的最爱！🎉

快动手试试吧，让你的厨房充满幸福的味道～💛

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