家烧青蟹的做法 🦀✨

🌟在家也能做出餐厅级别的美味！今天教大家做一道色香味俱全的家烧青蟹。首先准备新鲜的青蟹几只，用刷子仔细清洗干净。接着准备好姜片、蒜头和葱段，这些都是去腥提香的好帮手。热锅冷油，先爆香姜蒜，再放入青蟹翻炒至变色。加入适量生抽、老抽调色调味，倒入少许料酒去腥增香。最后加水没过青蟹，大火煮开后转小火慢炖。期间可以尝一下汤汁，根据个人口味调整咸淡。待汤汁收浓，撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的家烧青蟹就完成啦！😋🦀

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快动手试试吧，让家人品尝你的厨艺！🍴💕

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