酸萝卜老鸭汤怎么做 🍖🍲

在这个寒冷的季节，来一碗热腾腾的酸萝卜老鸭汤再适合不过了！不仅暖胃还暖心，酸爽开胃的味道让人欲罢不能。首先准备好食材：一只新鲜的老鸭、酸萝卜、姜片、红枣和枸杞等。将老鸭切块后焯水去腥，捞出备用。接着，在砂锅中放入鸭肉、姜片和足量清水，大火煮沸后转小火慢炖约1小时。此时加入切好的酸萝卜块，继续炖煮半小时，让汤汁充分吸收酸萝卜的香气。最后撒上几颗红枣和枸杞，既美观又营养。整个过程无需过多调味，酸萝卜本身的酸味已经足够提鲜。当厨房飘散着浓郁的香味时，这道美味就完成啦！一碗下肚，整个人都舒坦了，是不是很有成就感呢？快动手试试吧！💪❤️

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