东北杀猪菜怎么做 🐖🍴
发布时间：2025-03-14 03:45:18来源：
🎉想要在家也能尝到地道的东北风味吗？那就跟着步骤一起做东北杀猪菜吧！这道菜色香味俱全，绝对是冬日里的暖心之选！😋
首先，准备好新鲜的五花肉和酸菜，这是杀猪菜的灵魂食材！先把五花肉切成薄片，用热水焯一下去腥味。接着，把酸菜洗净切丝，用清水浸泡一会儿，去除多余的盐分。锅中倒入适量油，放入姜片爆香后加入五花肉翻炒至变色，再加入酸菜一起翻炒，让酸菜充分吸收肉香。🔥
然后，往锅里加水，水量没过食材即可，加入料酒、酱油调味，小火慢炖半小时，这样肉质更加软烂入味。最后撒上葱花点缀，一盘热腾腾的东北杀猪菜就完成啦！🍲✨
快叫上家人一起品尝这道充满家乡味道的美食吧！记得搭配一碗热米饭，幸福感瞬间拉满！🍚❤️
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