蛋黄大肉粽的做法 🍚🍴
发布时间：2025-03-14 08:09:09来源：
在这个端午节前夕，让我们一起动手制作美味的蛋黄大肉粽吧！🌿首先准备好所需材料：糯米、五花肉、咸鸭蛋黄、酱油、糖、料酒和粽叶。先将糯米提前浸泡4小时以上，这样更容易煮熟且口感更好。接着处理五花肉，用酱油、糖和料酒腌制至少一小时，使其入味。咸鸭蛋黄对半切开备用。
开始包粽子啦！先把粽叶卷成漏斗状，先放入一层糯米，再放上一块腌好的五花肉和一颗咸蛋黄，最后再覆盖一层糯米。压实后用绳子绑紧，确保不会散开。粽子全部包好后，放入锅中加水煮沸，转小火慢炖3-4小时，直到粽香四溢、糯米软糯即可出锅。
剥开热腾腾的粽叶，金黄的蛋黄与鲜嫩的肉完美融合，咬上一口，幸福感爆棚！🎉快来试试这道传统美食吧，为家人送上一份节日的温暖。端午安康，吃粽快乐！粽叶飘香，幸福满屋～🏡💖
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