卤面怎么做 🍜🍜
发布时间：2025-03-14 11:40:32来源：
卤面是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的卤面吧！首先准备新鲜的面条和各种配菜，比如青菜、胡萝卜丝、豆芽等。将面条煮熟后过凉水备用，这样可以让面条更加劲道爽滑。接着，热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再加入切好的五花肉片翻炒至变色。倒入适量生抽、老抽调色调味，加入清水烧开。放入豆腐块、香菇丁以及之前准备好的配菜，用小火慢炖让食材充分入味。最后将煮好的面条放入锅中，与卤汁搅拌均匀即可出锅啦！一碗香气扑鼻、汤汁浓郁的卤面就完成啦！😍配上一碗热腾腾的小米粥，简直是人间美味！快动手试试吧，相信你也能做出一道令人垂涎三尺的卤面！🍛✨
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