🎄🎁 耶诞戚风树干蛋糕的做法 🎁🎄
发布时间：2025-03-14 12:55:43来源：
圣诞节的脚步越来越近啦！今天就来教大家做一款超有节日氛围的耶诞戚风树干蛋糕！✨这款蛋糕不仅外观精致，而且口感松软细腻，绝对让你成为朋友圈里的烘焙达人！🌟
首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉60g、牛奶50ml、细砂糖50g、黄油20g，还有可可粉和抹茶粉（用来制造树皮效果）。第一步是分离蛋白和蛋黄，将蛋黄加入牛奶和融化的黄油中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，搅拌至无颗粒糊状。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。混合蛋白霜与蛋黄糊时要轻柔翻拌，避免消泡哦！🍃
接下来就是重点——装饰！用可可粉和少量水调成糊，装进裱花袋，在蛋糕表面挤出树皮纹理，最后撒上糖粉作为雪花点缀，是不是很逼真呢？❄️
快动手试试吧！无论是家庭聚会还是送给朋友，这款耶诞戚风树干蛋糕都会让人眼前一亮！🎄💛
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