清蒸苦瓜肉蓉的做法 🍴🌿

🌟【清蒸苦瓜肉蓉】🌟

炎热的夏天，来一道清蒸苦瓜肉蓉吧！这道菜不仅清爽解腻，还富含营养，绝对是餐桌上的健康之选。

首先，准备好新鲜的苦瓜和猪肉。将苦瓜洗净后切段去瓤，撒上少许盐腌制片刻，去除部分苦味；猪肉剁成肉蓉，加入葱姜末、生抽、料酒调味，搅拌均匀。接着，将调好味的肉蓉填入苦瓜段中，轻轻压实。放入盘中，摆上几片枸杞点缀，既美观又增添风味。

最后一步，将盘子放入蒸锅，大火蒸约15分钟即可出锅。一道清香四溢的清蒸苦瓜肉蓉就完成啦！😋✨ 苦瓜微微苦涩，搭配鲜嫩的肉蓉，口感丰富又不失清新。快试试吧，为家人送上一份健康美味！💚🍴

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