👨‍🍳家常鸡蛋酱怎么做？🍲

🌟今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——鸡蛋酱！这道菜色香味俱全，是很多家庭餐桌上的常客。不仅做法简单，而且成本低，非常适合忙碌的工作日。👀

首先准备好食材：新鲜鸡蛋2个、葱花适量、豆瓣酱2勺、清水少许。🍳第一步，将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；接着热锅凉油，倒入打好的鸡蛋液，快速翻炒至凝固成小块，盛出备用。🥚

第二步，锅中留底油，放入葱花爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。🔥最后把之前炒好的鸡蛋倒回锅中，加入少量清水，翻炒均匀，让鸡蛋充分吸收酱汁的味道。调味后即可出锅啦！🍴

一碗热腾腾的白米饭配上香喷喷的鸡蛋酱，每一口都是幸福的味道。🍚😋快动手试试吧！

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